ЕС достиг предела по производству молока?

Источник: The DairyNews
По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство молока в Европейском союзе, в первую очередь в Северо-Западной его части, будет снижаться из-за экологического законодательства. Пик производства молока в ЕС-27 был достигнут по оценкам аналитиков USDA в 2020 году.
ЕС достиг предела по производству молока?

В 2022 году объем производства молока в ЕС-27 про прогнозам USDA составит 144,6 млн тонн, на 434 тыс тонн меньше, чем в 2021 году и на 836 тыс тонн меньше, чем в 2020 году.

О вероятном снижении производства молока в ЕС-27 предупреждают и аналитики Международной сети сравнительного анализа фермерских хозяйств (International Farm Comparison Network, IFCN). Аналитики IFCN видят два разных сценария развития событий. Оптимистический сценарий — производство молока в ЕС до 2030 года будет расти на 0,5% в год, поголовье будет снижаться на 1%, продуктивность будет расти на 1,5% в год, что позволит увеличить экспорт молока из ЕС на 6 млн тонн.

Второй сценарий возможен при развертывании полномасштабной "зеленой реформы" в отношении производства молока в ЕС, что повлечет ежегодное снижение производства молока на 1%, сокращение поголовья на 5%, сокращение количества ферм на 14%. Это приведет к потере мировым рынком 20 млн тонн молока из стран ЕС, что приведет к росту цен на молоко и снижению доступности молочных продуктов.

Безымянный2212121112.png

При этом стоит отметить, что производство молока снижается не во всех странах-членах ЕС-27. Если посмотреть на ТОП-10 стран-членов ЕС-27 по объемам производства товарного молока (доставленного на переработку, в большинстве стран ЕС это близкий к 100% показатель) в 2021 году, составленном DIA по данным Евростата, то в первой десятке снизили производство молока в 2021 году лидеры -Германия (-1,9% или -606,6 тыс тонн), Франция (-1,6% или -405 тыс тонн) и Нидерланды (-2,7% или -383 тыс тонн). Также снизили производство молока в 2021 году по сравнению с 2020 годом Дания (-0,4% или -22,7 тыс тонн) и Бельгия (-1,1% или -50 тыс тонн).

Остальные участники первой десятки продолжили наращивать объемы производства молока. Польша увеличила производство молока на 0,5% (+58 тыс тонн), Италия на 4,8% (+576 тыс тонн), Ирландия на 5,6% (+476 тыс тонн), Испания на 0,6% (+44 тыс тонн), Австрия на 0,5% (+17 тыс тонн).

Структура молочного рынка ЕС-27 меняется, вероятно в долгосрочной перспективе центр производства молока в ЕС переместится в страны Центральной и Восточной Европы, продолжит наращивать производство молока Ирландия, роль традиционных лидеров молочного рынка Европы, таких как Германия, Франция и Нидерланды, упадет.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью