Элитные австралийские сыры будут представлены на североамериканском рынке

Это стало возможным благодаря запуску совместной инициативы правительств Австралии и США. В рамках этого соглашения правительство последней окажет поддержку в продвижении на внутреннем рынке элитных, так называемых «викторианских», сыров из Австралии.
Это стало возможным благодаря запуску совместной инициативы правительств Австралии и США. В рамках этого соглашения правительство последней окажет поддержку в продвижении на внутреннем рынке элитных, так называемых «викторианских», сыров из Австралии. Проект рассчитан на 2 года. За этот период в США появятся элитные сыры от таких австралийских молочных концернов, как Tarago River Cheese, King Island, Moondarra, Yarra Valley Dairy и ряда других. Ежегодный уровень продаж викторианских сыров в мире эквивалентен $2млрд, из которого лишь 1/20 часть приходится на США.

Источник: foodnewstime.ru
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью