Елена Жупинас: Цены на молочные продукты в Украине в 2023 году вырастут на 20-25%

Источник: The DairyNews
Цены на молочные продукты в Украине в 2023 году вырастут на 20-25%, - рассказала изданию Delo.ua эксперт Ассоциации производителей молока Елена Жупинаc. Отмечается, что производители молочных продуктов уже поднимали отпускные цены осенью, и в 2023 году продукция будет дорожать, передает The DairyNews со ссылкой на Ассоциацию производителей молока (АВМ).
Елена Жупинас: Цены на молочные продукты в Украине в 2023 году вырастут на 20-25%

На стоимость молочной продукции оказывают особенно сильное влияние четыре основных фактора: проблемы с энергоснабжением, инфляция в Украине, рост себестоимости производства и зависимость от ценовой тенденции на глобальном рынке.

Елена Жупинас отмечает:

— Снижение ставки НДС на сырое молоко и молочные продукты могло бы поддержать покупательную способность украинцев и тем самым поддержать отрасль в целом.

Мировые рынки, в свою очередь, находятся под влиянием глобальной инфляции и рецессии, что является негативным сигналом и говорит о том, что грядущий год обещает быть достаточно сложным, особенно в первом квартале.

Учитывая рост затрат на производство сырого молока и его переработку, эксперт от молокоперерабатывающей отрасли прогнозирует, что рост цены на сырое молоко в 2023 году может составить 30%.
14.05.2024
The DairyNews узнал у производителей молока, какие задачи удается сегодня решать с помощью цифровизации и как это помогает бизнесу. Эксперты рассказали изданию, какие процессы на молочных фермах уже оцифрованы или активно внедряются и для чего, а также как связаны экономический эффект от цифровизации и размеры хозяйства. Участники рынка также поделились проблемами, с которыми они сталкиваются в ходе внедрения цифровых решений, и рассказали, какой они видят молочную ферму будущего.
Читать полностью