EN RU
Украина 07.03.2018

Экспорт украинского молока вырос почти вдвое

Источник: kurkul.com
EN RU
По словам экономиста департамента технического сотрудничества ФАО Андрея Ярмака, украинские производители молока по итогам 2017 увеличили экспорт молочной продукции на 82,4% по сравнению с 2016 г.., когда экспортировали 109,2 тыс. т на сумму $ 158 млн.

Эксперт отметил, что структура экспорта в 2017 по сравнению с прошлым годом несколько изменилась. Так, в прошлом году почти половина экспорта молокопродуктов пришлась на экспорт масла (46%), тогда как в 2016 наибольшую долю в структуре экспорта молочных продуктов занимало сухое обезжиренное молоко (СОМ). Это связано с увеличением спроса на масло на мировом рынке. А вызван такой спрос, по словам эксперта, тем, что ученые и врачи полностью реабилитировали репутацию молочных жиров.

По его словам, в 2017 экспорт (СОМ) составил 29%, сыры - 12%, сыворотка - 9%, молоко и сливки - 3%, кисломолочная продукция - 1%. Эксперт также отметил, что доходность производства молока выросла почти на треть в течение одного года.

Андрей Ярмак добавил, что поступления на переработку молока экстра сорта в Украине по итогам 2017 выросли на 16,1%, а увеличение объемов его переработки позволит Украине еще больше нарастить объемы экспорта.

Горячая тема
17.11.2023
«Это некая диверсия, направленная на снижение продовольственной безопасности страны». Что участники рынка говорят о предложении признать коровники объектами чрезвычайно высокого риска.
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью