Экспорт сельхозпродукции Южной Кореи в 2021 году достиг рекордных $6,92 млрд
Зарубежные поставки свежей продукции выросли на 9,7%, составив $1,81 млрд, а обработанной - на 12,8%, до $5,11 млрд.
Особое место среди экспортируемых товаров занимают такие традиционные виды пищевых продуктов, как корейские квашеные овощи кимчхи, различные виды соусов и приправ, женьшень и лапша быстрого приготовления. В докладе указано, что экспорт данных видов продукции растет рекордными темпами, а особых успехов достигли производители кимчхи. На фоне ряда исследований, указывающих на его эффективность в профилактике новой коронавирусной инфекции, спрос на корейские ферментированные овощи резко вырос в Японии, США, странах Европы и на других рынках.
Южнокорейская лапша быстрого приготовления также набирает все большую популярность за рубежом.
