Эксперты обеспокоены сокращением отечественных пород КРС

Источник: vetandlife.ru
В России наблюдается тенденция к потере некоторых генофондных отечественных пород коров. За последние 30 лет в стране полностью исчезли такие породы, как юринская, курганская, северная комолая. Об этом заявил генеральный директор ООО «УК «Ударник» Сергей Пестриков. Эксперт выступил во время онлайн-эфира, организованного порталом «Свое фермерство» Россельхозбанка.
Эксперты обеспокоены сокращением отечественных пород КРС

«Наблюдается тенденция к потере некоторых отечественных генофондных пород. За последние 30 лет в стране полностью исчезли такие породы, как юринская, курганская, северная комолая. Под угрозой исчезновения сейчас находятся тагильская, красная горбатовская, истобенская, бестужевская, суксунская. По результатам проведенной породной инвентаризации 14 пород признаны генофондными, то есть подлежащими сохранению», – рассказал Сергей Пестриков.

Он пояснил, что в стране не хватает чистокровных быков-производителей, которые способны сохранять породу. Для каждой генофондной породы число быков-производителей в РФ составляет от 5 до 14, что недостаточно.

По словам Сергея Пестрикова, на базе АО «Головной центр воспроизводства сельскохозяйственных животных» займутся сохранением генофондных пород. «Для этого было отобрано несколько десятков пород, упор делается на самые распространенные и востребованные в Российской Федерации, поскольку сейчас наблюдаются проблемы с привозным семенем», – пояснил Сергей Пестриков.

Сегодня в России допущена к использованию 41 порода, из них 22 – отечественные.

По словам Сергея Пестрикова, животные генофондных пород обладают адаптивностью к различным климатическим условиям, высокой устойчивостью к различным инфекционным заболеваниям, а также более высокими показателями по белково-жировому составу молока.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью