Эксперты не исключают, что «Вкусно – и точка» зайдет на казахстанский рынок
Президент Евразийской Ассоциации франчайзинга Бекнур Кисиков отметил, что нынешняя геополитическая ситуация лишь увеличила присутствие российских компаний на казахстанском рынке. Поэтому вероятность появления новой сети ресторанов быстрого питания "Вкусно – и точка" достаточно высока.
"Покупатели не делают политику из продуктов или услуг. Политику и напряжение создают политики, а бизнес живет по своим законам", – подчеркнул Бекнур Кисиков.
По его словам, "Вкусно – и точка" имеет хорошую, отработанную базу по стандартам McDonald’s. Поэтому у компании есть все шансы составить конкуренцию действующим сетям быстрого питания.
"Компания сейчас оперирует всеми заводами и базами McDonald’s, а значит производственные мощности есть. При выходе на наш рынок они могут продолжить работу в том же русле и составить достойную конкуренцию действующим ресторанам быстрого питания", - сказал Бекнур Кисиков
При этом он отметил, что в стране немало конкурентных отечественных продуктов, пользующихся спросом у населения. Но чтобы дойти до уровня мегабренда многим из них нужно больше времени.
"Мегабренд – это не только продукция, а сложный комбинат, где имеет значение логистика, складирование, кухня, температура, рецепторы, обслуживание, брендовые ожидания, кадровая политика, стандарты и многое другое. Чтобы грамотно сочетать эти компоненты и в конечном итоге получить блестящий продукт, который полюбят потребители – нужно время, опыт и умение. Наши сети пока молодые, но, стоит отметить, многие уже показывают мощный прогресс", – пояснил эксперт.
Руководитель Ассоциации клуба рестораторов Казахстана Гульнара Катибаева заявила, что приход "Вкусно – и точка" не нужно рассматривать как что-то негативное, с той точки зрения, что компания как минимум предоставит казахстанцам рабочие места".
"Если компания зайдет на казахстанский рынок правильно и с пониманием нашего менталитета, то почему бы и да. Появятся новые рабочие места. А если будет использовать в производстве местные продукты, то я обеими руками "за". Вы только представьте, какие обороты будут у наших производителей мяса, яиц, молока, муки", - сказала Гульнара Катибаева
"McDonald’s — компания, которая у всех на языке. В какой бы ты стране ни был, в любом случае, везде ты найдешь McDonald’s. Вспомните, как "агрессивно" они заходили на рынок Казахстана, их рекламу. И я думаю, что такому же примеру последует "Вкусно - и точка", – ответила она.
На вопрос, почему никто из отечественных компаний не воспользовался освободившимся местом, эксперт ответила, что многих останавливают финансовые риски и неопределенность рынка.
"Казахстанским компания, чтобы открыть сеть ресторанов нужна хорошая финансовая подушка, но пока, к сожалению, наши предприниматели, кто имеет такую возможность, почему-то не обратили внимание на то, что ушла такая огромная сеть и можно занять эту нишу. Наши бизнесмены не бедные люди, они могли бы заняться этим. Но каждый раз их что-то останавливает, то война, то пандемия, то какой-то новый закон. Естественно, человек будет думать: открою большую сетку, а вдруг меня закроют?" – рассказала руководитель Ассоциации клуба рестораторов Казахстана Гульнара Катибаева.
Экономист Арман Бейсембаев отметил, что ожидать "диких" очередей у дверей "Вкусно – и точка" не стоит, однако будут те, кто захочет попробовать новый продукт.
"Многие понимают, как и почему этот бренд появился. Поэтому, я думаю, что "диких" очередей не стоит ждать. Но в любом случае своего потребителя они в Казахстане найдут, если ценовая политика будет ну хотя бы сопоставима с конкурентами", - сказал Арман Бейсембаев
Тем не менее, по мнению экономиста, компании придется постараться, чтобы раскрутить свой бренд в Казахстане, как когда-то это сделал McDonald’s.
Ранее мы сообщали, что в Казахстане создали петицию против открытия российской сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка».
Информация получена с использованием IMAS.
