«Экопродукт» нарастит мощности по производству сухого кумыса
- Кумыс наш национальный продукт, мы лидеры по его производству в стране, - сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Растет спрос на кумыс и другую продукцию из кобыльего молока в других регионах и странах. Учитывая, что это скоропортящиеся продукты, развитие лиофилизации поможет значительно расширить географию и объемы поставок. Это хороший стимул для дальнейшего развития молочного коневодства в Башкортостане, учитывая, что в регионе поголовье лошадей уже составляет более 120 тысяч голов.
Сегодня готовую продукцию «Экопродукта» активно закупают предприятия Республики Казахстан.
Компания является единственным российским производителем и поставщиком сублимированной молочной продукции из кобыльего молока и кумыса.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
