Китай 26.07.2023

Fonterra может понизить прогноз цен на молоко до $7,80 за кг сухого молока

Источник: The DairyNews
Гигантский молочный кооператив Fonterra изначально прогнозировал цены в диапазоне от 7,25 до 8,75 долларов за килограмм сухого молока, что давало среднюю цену в 8 долларов. Однако из-за слабого китайского спроса и увеличения предложения, они готовятся понизить прогноз до 7,80 долларов, снижение на 1,10 долларов по сравнению с исходным прогнозом, сообщает The DairyNews со ссылкой на interest.co.nz.
Fonterra может понизить прогноз цен на молоко до $7,80 за кг сухого молока

Fonterra, скорее всего, вскоре понизит прогноз цен на молоко для фермеров, и похоже, что цена на молоко в этом сезоне будет ниже точки безубыточности для многих фермеров, считают экономисты Westpac.

В выпуске «Молочные продукты» старший экономист по сельскому хозяйству Westpac Натан Пенни снизил свой собственный прогноз цен на молоко в текущем сезоне более чем на доллар.

Гигантский молочный кооператив Fonterra сделал прогноз цен на молоко на начало сезона, начавшегося в прошлом месяце, в диапазоне от 7,25 до 8,75 долларов за килограмм сухого молока, что дает «среднюю» цену в 8 долларов.

Пенни, который ранее проявлял бычий оптимизм в отношении цен на молоко, но обладает хорошим опытом прогнозирования, сейчас скорректировал свой прогноз с 8,90 долларов на 7,80 долларов.

На прошлой неделе, после очередного тусклого результата аукциона GlobalDairyTrade, экономист по сельскому хозяйству ANZ Сьюзан Килсби понизила свой прогноз на 50 центов и теперь имеет цену 7,75 доллара. Это означает, что все экономисты четырех крупнейших банков страны теперь прогнозируют цену на молоко ниже середины собственного прогноза Fonterra.

Пенни отметил, что сезон еще только начинается, «и возможен широкий диапазон цен на молоко». 

wessdar.jpg

«В этом смысле диапазон прогноза Fonterra является полезным инструментом. Используя их диапазон в 1,50 долл. США за кг и наш прогноз [7,80 долл. США] в качестве средней точки, мы получим диапазон от 7,05 до 8,55 долл. США за кг (текущий диапазон Fonterra составляет от $7,25/кг до $8,75/кг).

«Имея это в виду, Fonterra, вероятно, снизит диапазон своего прогноза при следующем объявлении. Во всяком случае, мы подозреваем, что Fonterra может уменьшить свой диапазон чуть ниже того, что мы указали выше. Обратите внимание, что Fonterra должна обновить диапазон своего прогноза к конце следующего месяца», — сказала Пенни.

Он заявил, что для многих фермеров цена на молоко в этом сезоне, вероятно, будет ниже точки безубыточности.

«По предварительным расчетам, с общими операционными расходами в размере $6,80/кг и затратами на обслуживание долга в размере $1,50/кг, общие расходы фермеров составят $8,30/кг,, т.е. на $0,50/кг, выше нашего прогноза цен на молоко.

«Обратите внимание, что оценки безубыточности сильно различаются в зависимости от фермы (а также в методе расчета), поэтому у некоторых ферм может быть больший дефицит, а у некоторых может быть даже профицит.

«Тем не менее, балансовые отчеты ферм в целом сильны. Учитывая это, а также опыт, полученный во время предыдущих спадов, мы ожидаем, что фермеры будут в состоянии справиться с этим циклом цен на молоко».

По словам Пенни, главным катализатором пересмотра прогноза стала неожиданно вялая экономика Китая. «Мы значительно снизили наши прогнозы экономического роста Китая в этом году. Еще в прошлом месяце мы ожидали, что экономический рост в 2023 году составит 6,2%.

«В результате (главным образом) слабого китайского спроса тенденция к снижению мировых цен на молочные продукты сохраняется намного дольше, чем мы ожидали. Цены упали на 10 из 14 аукционов, проведенных в этом году, при этом цены снизились на 22% в годовом исчислении. Напротив, мы ожидали, что цены уже достигли дна, если не начали расти».

По словам Пенни, в то время как продолжающийся низкий спрос в Китае объясняет большую часть снижения цен, другие факторы также играют роль.

Во-первых, неблагоприятная осень для Новой Зеландии временно увеличила мировое предложение молочных продуктов.

«Действительно, производство в апреле и мае в сумме выросло на 7,7% по сравнению с тем же периодом прошлого года — оба месяца установили рекордные максимумы. Этого сюрприза поздней осени было достаточно, чтобы компенсировать очень слабую весну и, таким образом, поднять производство за весь сезон по сравнению с прошлым уровнем сезона».

Во-вторых, как он уже говорил ранее, Пенни сказал, что Новая Зеландия не может извлечь выгоду из относительно высоких цен на сыр.

«Мы по-прежнему ожидаем, что мировые цены на молочные продукты в конечном итоге восстановятся в конце этого года (если не в начале следующего). Однако это означает, что цены останутся низкими в пиковые весенние месяцы производства, и, таким образом, хотя цены приходят слишком поздно в сезон, чтобы предотвратить снижение цен на молоко».

молоко.JPG


Источник фото: interest.co.nz

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью