Екатерина Захарова: в 2021 году рост производства молока в России составил порядка 1,5%

Источник: The DairyNews
По словам ведущего аналитика Центра изучения молочного рынка Екатерины Захаровой, по результатам прошлого года производство молока в России существенно замедлилось в сравнении с 2020 годом. Рост год к году составил около 1,5%, сообщила эксперт в ходе круглого стола "Эко-повестка и молоко" на выставке DairyTech, передает The DairyNews.
"За последние 7-8 лет производство молока и молочной продукции в России активно росло. Среднегодовой объем производства сырого молока без учета ЛПХ составлял примерно 4%, а в 2020 году достиг 5,4%. В 2021 году по предварительным данным произошло замедление. Производство составило всего 1,5% в СХО и КФХ", - отметила Екатерина Захарова. 

Аналитик подчеркнула, что вторые сохранили свои позиции, а первые существенно потеряли в производстве - и тут сказывается не только пандемия, но и прочие системные экономические проблемы: в прошлом году существенно выросли цены на корма и другие составляющие производства. Аналитик не прогнозирует существенного улучшения ситуации в 2022 году.
20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь