Джудит Брайанс: 1 млрд человек, работающих в молочной отрасли, кормит 6 млрд потребителей
Источник: The DairyNews
Мировое молочное сообщество составляет один миллиард человек и в настоящее время кормит 6 миллиардов потребителей. Такое заявление д-р Джудит Брайанс (Judith Bryans), президент IDF (Международной молочной федерации) сделала в ходе выступления на Всемирном молочном саммите в Белфасте, пишет The DairyNews.
По данным IDF, в настоящее время 20 стран-производителей молочных продуктов вступили в мировую инициативу под названием «Молочная декларация Роттердама», которая обязуется достичь целей устойчивого развития, установленных Организацией Объединенных Наций.
- Страны-производители молочных продуктов верят в создание «более здоровой планеты», решение проблемы неравенства и выведение людей из бедности, отметила Джудит Брайанс.
В 2015 году среднедушевое потребление молока составляло 111,5 кг. на душу населения. В 2016 году этот показатель упал до 111,1 кг. При населении Земли в 7,4 млрд. жителей, общий объем падения составил 2,96 млн. тонн. Напомним, что в 2016 году в мире произведено 826 млн. тонн сырого молока.
- Мы верим в молочные продукты. У нас есть отличная история, чтобы рассказать о питании, а также о прогрессе, который мы достигаем в экологическом отношении. Ни один сектор производства не является совершенным, и всегда есть куда стремиться для улучшения, но у нас есть видение, у нас есть свои цели, и мы будем не жалея усилий делать все для их достижения, - заявила президент IDF.
- Страны-производители молочных продуктов верят в создание «более здоровой планеты», решение проблемы неравенства и выведение людей из бедности, отметила Джудит Брайанс.
В 2015 году среднедушевое потребление молока составляло 111,5 кг. на душу населения. В 2016 году этот показатель упал до 111,1 кг. При населении Земли в 7,4 млрд. жителей, общий объем падения составил 2,96 млн. тонн. Напомним, что в 2016 году в мире произведено 826 млн. тонн сырого молока.
- Мы верим в молочные продукты. У нас есть отличная история, чтобы рассказать о питании, а также о прогрессе, который мы достигаем в экологическом отношении. Ни один сектор производства не является совершенным, и всегда есть куда стремиться для улучшения, но у нас есть видение, у нас есть свои цели, и мы будем не жалея усилий делать все для их достижения, - заявила президент IDF.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
