Доля ТОП-100 переработчиков молока на российском рынке снизилась до 67,88%

Источник: The DairyNews
Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) подготовил рейтинг ТОП-100 крупнейших компаний-переработчиков молока в России. По итогам 2021 года доля ТОП-100 в общем объеме переработки молока в стране снизилась с 70,43% до 67,88%.
Доля ТОП-100 переработчиков молока на российском рынке снизилась до 67,88%

При этом объем переработанного ТОП-100 компаний молока вырос по сравнению с 2020 годом на 709 тыс тонн (+5,2%) и составил 14,4 млн тонн. Общий объем переработки молока в России в 2021 году вырос на 787,2 тыс тонн (+3,8%) до 21,3 млн тонн.

То есть ТОП-100 крупнейших переработчиков молока продемонстрировали более высокий темп роста в процентах, чем весь российский рынок переработки молока, однако в абсолютном выражении рост был ниже, в отличие от ТОП-100 производителей сырого молока, которые увеличили производство молока на 589 тыс тонн в 2021 году, а общий объем роста производства молока в России составил всего 413 тыс тонн.

Несмотря на замедление темпов роста ТОП-100 и снижение доли в общем объеме переработки молока в стране по сравнению с 2020 годом, на рынке переработки молока России сохраняется высокий уровень концентрации.

DIA1.jpg

СКАЧАТЬ ПОЛНЫЙ РЕЙТИНГ ТОП-100 ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА РОССИИ

Партнеры рейтинга:

МолоПак

DSM


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью