Россия 24.07.2017

Dairy Index RDRC снизился на 0,61%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Dairy Index RDRC на 24 июля 2017 года составил 24,37 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,61% ниже показателя от 17 июля. Индекс цены импорта упал на 2,06% на прошлой неделе, обусловив тем самым снижение Dairy Index RDRC. При этом по сравнению с июлем 2016 года текущий показатель Dairy Index RDRC выше на 11,23%.


Цена на молоко в «регионах-экспортерах» на прошлой неделе выросла на 0,05% и составила 21,15 руб/кг. Цена на молоко в «регионах-импортерах» оставалась на уровне на 24,82 руб/кг.  Средняя цена в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» не претерпела существенных изменений и осталась на уровне 22,79 руб/кг. Если сравнивать с июльским показателем прошлого года, нынешняя средняя цена на молоко в избранных регионах на 12,1% выше. 



Индекс цены импорта на прошлой неделе, напротив, снизился на 2,06% до 29,03 руб/кг. Цены на молочную продукцию на торгах Trigona Dairy Trade продемонстрировали снижение.

Цена сливочного масла по итогам торгов Trigona Dairy Trade упала на 4,32% до 414,82 руб/кг. При этом на торгах БУТБ средняя цена на масло составила 341,5 руб/кг, на 0,44% выше показателя прошлой недели. 



Цена СОМ на торгах Trigona Dairy Trade снизилась на 3,39% до 119,01 руб/кг. Средняя экспортная цена СОМ на торгах БУТБ снизилась на 0,56% до 137 руб/кг. 



Сыр на торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе подешевел на 3,74%, средняя цена составила 255 руб/кг. 



В связи с этим цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 1,26% до 32,81 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка упала на 3,48% до 28,27 руб/кг. Индекс цены импорта составил 29,03 руб/кг, на 18,6% выше июльского показателя 2016 года. 



Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 31 июля. 

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, Индекса внутренней цены и Индекса цены импорта. Индекс внутренней цены рассчитывается на основе средней цены на сырое молоко в «регионах-экспортерах» (молока сырья), к которым относятся Республика Татарстан, Новосибирская, Вологодская и Кировская области, и «регионах-импортерах» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью