Dairy Index DIA вырос на шесть копеек

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 15 апреля 2024 г. составил 32,55 руб./кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,2% выше прошлой недели и на 0,4% выше апреля 2023 года (+0,13 руб.). Ключевым фактором повышения индекса стал рост цены импорта молочных продуктов в Россию. Средневзвешенная цена на сырое молоко в России также выросла.
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек

По сравнению с серединой февраля, пиковым значением 2023 г., индекс ниже на 3,7% (-1,3 руб.). Средневзвешенная цена на сырое молоко в российских регионах ниже февраля на 3,3% (-1,1 руб.), цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию ниже на 7% (-3,4 руб.).

Индекс DIA.jpg.png

DIA2.png

По данным краудсорсингового приложения Milk Price Index DIA, средневзвешенная цена на молоко на 15 апреля 2024 г. составила 31,39 руб./кг, на 0,13% выше прошлой недели и на 1% ниже апреля 2023 года. Выросли цены на сырое молоко в Ленинградской области (+0,05 руб. по сравнению с прошлой неделей), Московской области (+0,11 руб.) и Красноярском крае (+0,8 руб.) Снизилась цена на сырое молоко в Алтайском крае (-0,03 руб. по сравнению с прошлой неделей).

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: https://dairynews.today/company/country/russia/index/

Цена импорта выросла на 0,4% до 45,15 руб./кг, по сравнению с апрелем 2023 г. показатель выше на 11%. Цена импорта пары СОМ+Масло составила 49,27 руб./кг (1 кг в пересчете на молоко), на 1% выше прошлой недели и на 9,8% ниже середины февраля 2023 года. Цена импорта пары Сыр+Сыворотка составила 43,21 руб./кг, на 0,05% ниже прошлой недели и на 5% середины февраля 2023 года. Цена импорта СЦМ осталась на уровне 36,79 руб./кг, на 4,6% ниже середины февраля 2023 года.

DIA3.png

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью