Россия 03.06.2019

Dairy Index DIA вырос до 25,75 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 3 июня 2019 года составил 25,75 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,3% выше начала прошлой недели и на 9,5% выше показателя начала июня 2018 года. Рост индекса был обусловлен повышением цен на сырое молоко в российских регионах согласно приложению INDEX DIA, а также ростом цены импорта, вызванным ростом цен на биржевые молочные продукты, а также ослаблением рубля.

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,4% до 24,52 руб/кг, что на 12,7% выше цены начала июня 2018 года. В ряде регионов цены на сырое молоко продолжают снижаться, например, на прошлой неделе снизились цены на молоко в Алтайском, Красноярском крае, Кировской и Воронежской областях. В некоторых регионах цены выросли, в Ленинградской, Ярославской областях и Удмуртской Республике.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,21% до 29,17 руб/кг по сравнению с прошлой неделей, по сравнению с июнем 2018 года рост составил 6,3%. На торгах БУТБ выросла цена на сливочное масло, рост составил на 0,5% до 378,3 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade снизилась цена на сливочное масло, выросла цена на СОМ, цены на сыр и сухую сыворотку остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления курса рубля упала на 3,11% до 267,96 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,8% до 228,13 руб/кг, цена СОМ выросла на 3,3% до 152,1 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 0,8% до 54,3 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,2% до 32,76 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,8% до 25,51 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 23,59 руб/кг.

 


Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 10 июня 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью