Dairy Index DIA уже четвертый месяц колеблется в диапазоне 35-36 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 24 октября 2022 составил 35,23 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), всего на 0,11% ниже прошлой недели и на 16,08% выше октября 2021 года. Ключевым фактором снижения индекса стало снижение цены импорта, при этом средневзвешенная цена на молоко в России выросла на две копейки. Индекс продолжает колебаться в диапазоне 35-36 руб/кг.  
Dairy Index DIA уже четвертый месяц колеблется в диапазоне 35-36 руб/кг

Index 24.10.jpg

По данным приложения Milk Price Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 0,06% до 32,03 руб/кг, на 17,8% выше октября 2021 года. Рост цен на молоко наблюдался в Пермском крае и Республике Татарстан. Цены на сырое молоко снизились в Краснодарском и Алтайском крае.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,6% до 48,68 руб/кг, по сравнению с октябрем 2021 показатель выше на 28,5%. Цена импорта пары СОМ+Масло составила 54,59 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко), на 0,8% ниже прошлой недели. Цена импорта пары Сыр+Сыворотка составила 45,81 руб/кг, на 0,5% ниже прошлой недели. Цена импорта СЦМ выросла на 0,2% до 38,22 руб/кг.

Index 24.10.jpg

На мировом рынке также наблюдается снижение цен на биржевые молочные продукты. Индекс цен на молочные продукты на новозеландских торгах Global Dairy Trade от 18 октября 2022 года снизился на 4,6%, вновь снизились цены на все биржевые молочные продукты.

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 31 октября 2022. 

Центр запустил мобильное приложение MILK PRICE INDEX DIA для iOS и Android. Теперь вы можете установить мобильное приложение MILK PRICE INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью