Dairy Index DIA составил 31,54 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 15 ноября 2021 составил 31,54 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,7% выше прошлой недели и 11,4% выше ноября 2020 года. Ключевым фактором роста индекса стало повышение средневзвешенной цены на сырое молоко в России по данным приложения Milk Price Index DIA, также продолжила расти цена импорта в связи с ростом цен на биржевые молочные продукты даже на фоне небольшого снижения объемов импорта. Индекс с начала октября 2021 года продолжает быть рекорды, новый рекорд превысил пик прошлой недели, 31,30 руб/кг.
Dairy Index DIA составил 31,54 руб/кг
15.11.png

По данным приложения Milk Price Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 1,3% до 27,8 руб/кг, что на 7,2% выше цены ноября 2020 года. Цены на сырое молоко снизились в Белгородской и Ивановской областях. Рост цен на молоко наблюдался Тульской, Ростовской и Московской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,7% до 40,75 руб/кг, по сравнению с ноябрем 2020 показатель выше на 18,6%. Аналитика DIA обновили данные объема импорта биржевых молочных продуктов согласно свежей статистике ФТС. Снизились объемы импорта всех биржевых продуктов, СОМ, СЦМ, сыров, сухой сыворотки и сливочного масла. В расчете цены импорта снизилась доля пары СОМ+Масло и доля СЦМ, выросла доля пары Сыр+Сыворотка. Доля цены импорта при расчете Dairy Index DIA снизилась с 29,62% до 28,87% на фоне снижения общего объема импорта биржевых продуктов.

Ключевым фактором роста цены импорта стал рост цен на биржевые молочные продукты. На торгах БУТБ выросла цена на сливочное масло, на 4,8%, а также продолжила расти цена СЦМ, на 1,9%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на СОМ и сухую сыворотку, цены на сливочное масло и сыр остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами снизилась на 1,4% до 440,9 руб/кг, цена чеддера снизилась на 1,4% до 347 руб/кг, цена СОМ выросла на 2,4% до 261,3 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,3% до 90,6 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,5% до 47,67 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,14% до 36,27 руб/кг. Цена СЦМ выросла на 1,9% до 34,34 руб/кг.

15.11.png

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 22 ноября 2021. 

Центр запустил мобильное приложение MILK PRICE INDEX DIA для iOS и Android. Теперь вы можете установить мобильное приложение MILK PRICE INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью