Дагестанское «Алияк» планирует выпускать сыр из молока яков

Источник: The DairyNews
Дагестанское ООО «Алияк» планирует увеличить в своем хозяйстве поголовье крупного рогатого скота, а также в ближайшее время займется разведением мелкого рогатого скота. Кроме того, компания намерена заниматься разведением яков и производить из их молока сыр. Общие инвестиции в проект превысят 1 млрд рублей. Об этом рассказал директор по внутреннему контролю и аудиту ООО «Алияк» Вячеслав Колюка на IV Агропромышленном форуме «Молоко России», передает The Dairy News.
Дагестанское «Алияк» планирует выпускать сыр из молока яков

Как рассказал Вячеслав Колюка, проект по созданию нового сельхозпредприятия стартовал в прошлом году. В связи с тем, что в Дагестане есть дефицит свободных сельхозугодий, не сданных в долгосрочную аренду, руководство ООО «Алияк» приобрело имущество одной из старых ферм. Постройки, возведенные еще во времена СССР, были снесены для создания современного сельхозпроизводства. 

ООО «Алияк» занимается разведением коров швицкой породы и планирует довести общее поголовье до 1 тыс. голов. Согласно подсчетам, общий объем инвестиций в проект превысит 1 млрд рублей, из них около 700 млн рублей пойдет на создание фермы для содержания КРС.

«Первых коров, приобретенных в Нижегородской области, мы завезли в Дагестан в апреле прошлого года. Тогда надои составляли всего 12 л молока от коровы в сутки. Сейчас они выросли до 17-28 л молока в сутки, у нас также появилось около 100 телят», - рассказал Вячеслав Колюка.

По его словам, показатели по надоям можно считать неплохими, потому что у частников они не превышают 10 л от коровы в день.

«До конца года нам поставят еще 33 коровы швицкой породы из Германии», - отметил он.

ООО «Алияк» также занимается разведением КРС калмыцкой породы — сейчас в хозяйстве содержится 50 таких животных, а в течение полутора лет поголовье планируется увеличить до 1 тыс. голов.

Также «Алияк» на предприятии содержатся овцы; в ближайшее время планируется увеличить их поголовье до 6 тыс. голов.

Но настоящим «эксклюзивом» агрохолдинга, сказал Вячеслав Колюка, являются яки — их предприятие закупило всего 200 голов, но планируется довести поголовье до 1 тысячи голов.

«Обычно в Дагестане яки идут только на мясо, но мы планируем их доить и производить сыры», - поделился представитель хозяйства.

В ближайших планах компании также установка оборудования для переработки мяса и молока. Помимо «традиционной» молочной продукции ООО «Алияк» планирует производить мороженое.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


14.06.2024
Минфин внес в правительство РФ законопроект о введении прогрессивной шкалы НДФЛ. The DairyNews спросил у представителей отрасли и аналитиков, как введение новой системы НДФЛ может отразиться на работе бизнеса молочных предприятий. Эксперты считают, что значительных изменений для молочников ждать не стоит. При этом динамика роста зарплат в стране может снизиться, отмечают аналитики.
Читать полностью