Дагестан: В Бабаюртовском районе открылся комплекс по переработке молочной и мясной продукции

Источник: dagestan.rusplt.ru
В Бабаюртовском районе Дагестана 30 июля состоялось официальное открытие крестьянско-фермерского хозяйства «Нур», на базе которого будет осваиваться производство  по переработке молочной и мясной продукции. Об этом рассказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия республики.

Строительство комплекса проводилось на средства руководителя хозяйства Магомеда Хабибулаева.

КФХ «Нур» - единственное хозяйство в районе - охватывает полный производственный цикл переработки сельхозпродукции.

За сутки мощности молочного цеха позволяют перерабатывать более 10 тонн молока, из которого будут производиться пастеризованное молоко, сливочное масло, кефир, сметана, творог, сливки, сыры.

Из мяса в хозяйстве будут производить колбасные изделия. Колбасный цех комплекса способен переработать до 1,5 тонн мяса в день.

Комплекс крестьянско-фермерского хозяйства включает в себя ферму, рассчитанную на 700 голов КРС, кормоцех на 900 тонн кормов, убойный цех и цеха по переработке продукции.

Делегация во главе с заместителем председателя правительства Дагестана Шарипом Шариповым, которая присутствовала на торжественном мероприятии по запуску комплекса, высоко ценила деятельность нового предприятия. По мнению руководителей республики, это хозяйство должно стать примером для подражания.

28.06.2022
Законопроект, разрешающий использовать навоз и помет в качестве удобрения, а также регулирующий хранение, транспортировку, переработку и реализацию побочных продуктов животноводства, принят во втором и третьем чтении. The Dairy News разбирался, можно ли считать документ нужным и доработанным, — часть экспертов считают законопроект сырым.
Читать полностью
Календарь