Череповецкий молочный комбинат получил право использования наименования «Вологодское масло»

Источник: cpv.ru
Масло, произведенное в Череповце, теперь тоже может официально носить название «Вологодское». Свидетельство на право наименования Череповецкий молочный комбинат получил в Федеральной службе по интеллектуальной собственности, сообщают в Агентстве городского развития.

Вологодское масло – уникальный продукт и широко известный гастрономический бренд. Нанесенное на упаковку наименование «Вологодское масло» не только указывает место происхождения товара, но и гарантирует наличие особых свойств – высокого качества и знаменитого орехового привкуса.

Такое масло может производиться только молокоперерабатывающими предприятиями Вологодской области, получившими государственный охранный статус на наименование и использующими свежее высококачественное молоко местных сельхозпроизводителей.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью