Чего мы, колхозники, ждем от встречи Владимира Путина и Си Цзиньпина?

Источник: The DairyNews
Конечно, мы ждем открытия китайского рынка для наших предприятий. Причем в широком диапазоне: от покупки зерновых до сыра и мяса. Китай — крупнейший покупатель продуктов питания в мире. Какие перспективы?
Олег Сирота
Олег Сирота
основатель сыроварни «Русский пармезан»

Зерно.

Там фантастический объем потребления, для понимания: по зерну Китай потребляет 1000 млн тонн зерна. Для сравнения: нам нужно продавать на экспорт 50-60 млн тонн и забыть про проблемы с зерновыми сделками. А учитывая географию и свободные земли Сибири/Дальнего Востока, производство и экспорт можно увеличить в два раза, и Китай этот объем переварит. Это означает радикальное изменение инвестиционного климата в сельском хозяйстве этих регионов, там будет «драка» за землю, как в Краснодарском крае. 

Мясо.

Но экспорт зерна в Китай - это не самое сладкое, если нам откроют рынок по мясу. В нашей стране уже перепроизводство курицы и в некоторые годы свинины. Его можно быстро нарастить и начать поставки. Традиционно в Китай поставляют американские фермеры и компании, но в ближайшие дни это может начать меняться. 

Дикоросы и нишевые продукты.

Там объем рынка вообще сложно посчитать. Он бездонный.

Молоко и сыры.

Аналогично с молочной продукцией. Потребление таких продуктов в Китае растет. На душу населения пока немного, 30 кг в год на человека, но в деньгах к 2024 году это будет 84 млрд. долларов!!!…

Понятно, что основной продукт для ввоза - это сухое молоко, но есть реальный рост потребления сыров. Глупо его игнорировать. Это прекрасная возможность развиваться.

Раньше мы всерьез не рассматривали предложения по экспорту в Китай, т.к. видели, что фермеры из США, Канады в большем приоритете. Но прямо сейчас вся ситуация меняется. Так что ждем результатов встречи глав государств и открытия рынков.

После унижений с изъятием российской продукции и закрытием российского павильона на «Зеленой Неделе» в Берлине в 2020 году нам стало очевидно, что экспорта нашей продукции на Запад не будет по политическим причинам. А повод нас закрыть они всегда найдут.

Так что мы начинаем смотреть в сторону Востока, и это здорово.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью