Цены на молоко в Украине росли в рекордном темпе

Цены реализации молока аграрными предприятиями Украины только за последние 4 месяця 2007 года начиная с июля, выросли на 49%.
Цены на молоко в Украине росли в рекордном темпе
Цены реализации молока аграрными предприятиями только за последние 4 месяця 2007 года начиная с июля, выросли на 49%. Отметим, что, начиная с 1996 года, годовые темпы повышения цен на молоко не превышали 48%. Об этом говорится в месячном отчете Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" за январь 2008 года.

По итогам 2007 года рост цен на молоко составил 54%. Это объясняется ростом спроса на молоко и молокопродукты (как в Украине, так и для экспорта в Россию) на фоне сокращения поголовья КРС.

Стоит отметить, что темпы сокращения поголовья КРС ускорились, начиная со второй половины 2006 года – с июля 2006 года по декабрь 2007 года снижение поголовья составило 8-9% к соответствующему периоду предыдущего года, тогда как за 2005 год падение поголовья не превышало 6%.

При этом производство основных видов молочной продукции в 2007 году выросло. В частности, сыров жирных - на 13,1%, продуктов кисломолочных - на 2,5%, молока обработанного - на 6,7%, спредов и смесей жировых – на 15,5%.

Результатом дисбаланса в сырьевом обеспечении стало повышение потребительских цен на молоко и молокопродукты: в 2007 году рост цен на молоко достиг уровня 44,7%, на масло – 42,6%.

По словам руководителя группы экспертов Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Владимира Лапы, ожидать изменений ценовых тенденций на рынке молока можно только при условии стабилизации поголовья коров, поскольку спрос на молоко и молокопродукты и далее будет расти. "С учетом некоторой иннерционности, даже сегодняшние достаточно привлекательные цены на молоко не гарантируют стабилизации поголовья, по крайней мере, до конца 2008 года," – отметил Владимир Лапа.

Перспективы отрасли молочного животноводства станут предметом обсуждения на Украинско-немецком бизнес-форуме "Бизнес-климат в Украине", который состоится 30 января 2008 года в рамках выставки "ИнтерАгро 2008", сообщает пресс-служба Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".

Источник: Деловая неделя
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью