Британское правительство призывают вложить £125 млн в альтернативный белок

Источник: rossaprimavera.ru
Правительству Великобритании настоятельно рекомендуется инвестировать «по крайней мере» £125 млн для расширения отрасли растительного альтернативного белка и поощрения большего числа людей отказываться от мяса. Об этом 7 сентября сообщил портал Plant Based News, ссылаясь на отчет независимого аналитического центра Фонда социального рынка (SMF).

«Появление альтернативного сектора белка имеет потенциал для снижения экологического воздействия, связанного с зависимостью Великобритании от животного белка», — заявил автор отчета SMF Лайнус Пардо.

По мнению Пардо, для достижения нулевых целевых показателей выбросов углекислого газа потребление мяса «должно» падать быстрее.

«Поддержка сектора альтернативного белка — это первая ненавязчивая мера, которую правительство могло бы предпринять при относительно низких затратах, чтобы стимулировать сокращение потребления мяса в Великобритании», — говорится в сообщении фонда.

Кроме того, правительство «имеет хорошие возможности» для управления инновациями, исследованиями и промышленным сотрудничеством.

Политический деятель Елена Уолден из Европейского института Good Food рассказала, что другие страны «на много миль опережают» Великобританию. И это несмотря на то, что она является вторым по величине рынком растительных продуктов питания в Европе.

«Чтобы использовать свой потенциал для создания тысяч рабочих мест и избежать простого импорта растительного и культивируемого мяса, которое потребляют потребители, правительство должно инвестировать не менее £125 млн в отечественные исследования и разработки», — подчеркнула Уолден.

Напомним, распространение так называемого альтернативного белка, который в скором будущем должен будет постепенно вытеснить продукты животноводства, становится всё шире. Внушительный ассортимент суррогатных заменителей молока и мяса занял весомую долю рынка и оценивается в десятки миллиардов долларов.

Мировые продажи пищевых альтернатив на растительной основе к 2030 году могут достичь $162 млрд, или 7,7% от ожидаемого мирового рынка протеина.
30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью