Британские производители снизили содержание сахара в молочных продуктах

Источник: rossaprimavera.ru
Существенный прогресс в снижении уровня сахара в молочных продуктах достигли британские производители, 8 октября сообщает британский портал сельскохозяйственных новостей FarmingUK.
Британские производители снизили содержание сахара в молочных продуктах

Согласно отчету Министерства здравоохранения Англии о сокращении потребления сахара, британские производители добились «оздоровления» молочных продуктов за счет снижения содержания в них сахара.

Сообщается, что содержание сахара в расфасованных напитках на основе молока удалось снизить на 22,1%, а в расфасованных напитках из ферментированного йогурта — на 13,4%. Содержание сахара в йогуртах и сырных продуктах удалось снизить на 12,9%.

Исполнительный директор промышленной организации Dairy UK Джудит Брайанс заявила, что подобные результаты свидетельствуют о том, что производители молочных продуктов имеют желание и амбиции изменить формулировку своей продукции, работая вместе с Минздравом.

«Мы надеемся на сотрудничество с политиками, чтобы развивать эту тенденцию и поддерживать во благо здоровья потребителей», — добавила Брайанс.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью