Более 60% молочной продукции в ярославских магазинах не соответствует ГОСТу
Всего поступило на испытание |
Соответствуют |
Не соответствуют |
191 |
71 |
120 (62,8%) |
в том числе: | ||
Масло ГОСТ Р 52969 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ Р 52253 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия» | ||
39 |
10 |
29 (74,4%) |
Сыр ГОСТ Р 53421-2009 «Сыры рассольные. Технические условия», ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия», ГОСТ Р 52972 2008 «Сыры полутвердые. Технические условия» | ||
18 |
6 |
12 (66,6%) |
Сгущенное молоко ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия» | ||
24 |
2 |
22 (91,7%) |
Мороженое ГОСТ 52175 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия» | ||
19 |
8 |
11 (57,9%) |
Кефир ГОСТ Р 52093-2003 «Кефир. Технические условия» | ||
18 |
5 |
13 (72,2%) |
Сметана ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия» | ||
30 |
15 |
15 (50,0%) |
Творог ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия» | ||
31 |
16 |
15 (48,4%) |
Кисломолочная продукция | ||
12 |
9 |
3 (25,0%) |