Более 400 украинских операторов рынка уже внедрили систему НАССР

Источник: The DairyNews
По состоянию на начало 2018 г. 426 украинских предприятий внедрили систему НАССР, 143 находились на стадии разработки и внедрения. Об этом заявила замминистра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минагропрода.

«Для нас при этом приоритетом остается безопасность украинской продукции, покупаемой украинским или зарубежным потребителем. Поэтому Минагропрод и Госпродпотребслужба вместе с представителями бизнеса постоянно работают над тем, чтобы система HACCP на украинских предприятиях была действенной и эффективной, а не только «на бумаге», - отметила она.

Замминистра добавила, что лидерами по количеству предприятий, внедривших или тех, которые начали работу по разработке системы НАССР является Днепропетровская, Донецкая, Винницкая и Харьковская области, где насчитывается соответственно 60, 49, 48 и 45 таких предприятий. А в разрезе отраслей лучшие показатели в мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей.

«Малые мощности, которые поставляют продукцию конечному потребителю, с количеством рабочего персонала до 10 человек и с площадью до 400 кв. м, или те мощности, которые не поставляют продукцию и имеют персонала до 5 человек, имеют сроки для разработки и внедрения системы НАССР еще год - до 20 сентября 2019 г.», - добавила О.Трофимцева.

Она напомнила, что невыполнение обязанности по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы НАССР влечет наложение штрафа.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью