Bloomberg: в Италии стоимость пиццы "Маргарита" выросла на 30% из-за высокой инфляции
Как отмечает агентство, это связано с высоким уровнем инфляции и ростом цен на энергоносители. В свою очередь цены на основные ингредиенты пиццы выросли более чем на 20%. Сыр моцарелла подорожал на 27%, мука - на 22%.
По данным ассоциации итальянских предпринимателей Confesercenti, из-за высокого уровня инфляции и увеличения счетов за электроэнергию жители Италии в прошлом году потеряли €41,5 млрд. На фоне инфляции также отмечается сокращение покупательной способности населения.
Традиционное итальянское блюдо пицца "Маргарита" получило свое название в честь королевы Италии Маргариты Савойской. Специально для нее в 1889 году неаполитанский повар приготовил эту пиццу. Цвета ее основных ингредиентов (зеленый - листья базилика, белый - сыр, красный - помидоры) повторяют цвета итальянского флага.
