Bloomberg: растворимый кофе подорожает из-за роста цен на зерна
Оптовые цены выросли до максимума почти за 12 лет из-за резкого увеличения потребительского спроса. На фоне сложившейся по всему миру кризисной экономической ситуации и стремления потребителей сэкономить, покупатели все чаще отдают предпочтение более дешевым сортам кофе. Повышенный спрос спровоцировал значительный рост оптовых цен. Эксперты также отметили, что на ценообразовании сказалось и снижение объемов производства.
В прошлом году Индонезия существенно снизила объемы поставок из-за сильных ливней, а Бразильский урожай кофе пострадал из-за засухи.
Во Вьетнаме производство снизилось до минимума за четыре года из-за решения фермеров переключиться на другие культуры. В связи с перечисленными проблемами, цены на растворимый кофе на крупнейшем в Европе рынке Германии увеличились за год на 20%, несмотря на снижение инфляции в сегменте зернового кофе. В США цены на растворимый кофе растут быстрее, чем на зерновой.
