Благодаря реконструкции на одном из ставропольских молочных заводов производство масла вырастет на 68% - Денис Полюбин

Источник: The DairyNews
Благодаря реконструкции на одном из ставропольских молочных заводов производство масла вырастет на 68%. Об этом заявил председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин, сообщили The DairyNews в региональном комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

В Ставропольском крае реализован инвестиционный проект по производству сливочного масла. Для этого на одном из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий края реконструировали цех, оснастили его современным оборудованием, которое позволяет переработать в сутки 300 тонн молока. Инвестор вложил в переоборудование 164 млн рублей.

Методом непрерывного сбивания сливок в обновленном цеху в час можно выпускать до 2 тонн высококачественного масла жирностью 72,5% и 82,5%. В сутки объем производства составит свыше 15 тонн, в месяц – более 450 тонн.

На предприятии дополнительно создано 10 рабочих мест.

«Уже сегодня по итогам текущего периода в Ставропольском крае на 3% выросло производство сливочного масла. Благодаря реконструкции цеха и его вводу в работу объемы увеличатся еще на 68%. Кроме того, ведется работа еще по нескольким инвестпроектам, по результатам исполнения которых переработка молока увеличится в крае на 362 тонны в сутки», - говорит председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

В текущем году на Ставрополье в отрасли переработки молока реализованы три инвестиционных проекта общей емкостью порядка 180 млн рублей. Включая производство масла, они коснулись также выпуска питьевого молока и мороженого.

Кроме того, продолжается реализация еще четырех инвестиционных проектов с общим объемом вложений 306 млн рублей. Планируется создание более 90 рабочих мест. Появятся новые молокоперерабатывающие предприятия в Андроповском муниципальном округе, для которых фермеры закупили собственное поголовье коров. А также будет проведено перевооружение существующих производств в Изобильненском и Предгорном округах.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь