Без свежих идей выжить невозможно
Источник: ИА DairyNews
700 коров дойное стадо, 2000 га земли. Все нацелено на производство кормов. Обычная сибирская глубинка в 80 км от Красноярска. Типичный пригород с проблемами соседства с мегаполисом.
Агрохолдинг «Камарчагский». На первый взгляд, мало чем примечательное хозяйство в Красноярском крае… Основная деятельность - производство молока. 700 коров дойное стадо, 2000 га земли. Все нацелено на производство кормов. Обычная сибирская глубинка в 80 км от Красноярка. Типичный пригород с проблемами соседства с мегаполисом.
Во-первых, со всех сторон поджимают с землей, рядом расплодились не понятные собственники, на земле которых уже начинают появляться деревца с руку толщиной. Но, не дай бог, ты начнешь обрабатывать эту землю - появляется прокуратура и давай отчитывайся, почему земля приносит доход, а не простаивает без дела.
Да и с заработной платой не забалуешь. Только ошибись, оставь ее маленькой - работник спокойно будет ездить в город, и ты останешься один на один с коровами.
Кажется, перспектив никаких. Нужно резать скот и искать другие способы зарабатывать на жизнь. Но генеральный директор Андрей Андреевич Монш и главный зоотехник Яков Самуилович Канцендорн думают по-другому: «Здесь мы родились, у нас есть опыт и знания, мы отвечаем за людей, с которыми живем бок о бок уже столько лет. Нельзя оставлять наработанное, тем более шли к этому выбору достаточно долго. Попробовали и чистое растениеводство, выращивали гусей, строили теплицы и остановились на молоке».
Но выбор этот не принес легких путей. 5 лет назад возникли проблемы и лучшие коровы пошли под нож. Потеряли статус племенного хозяйства, сократили поголовье. Но ведь трудности либо убивают, либо закаляют. Эти условия заставили действовать обдуманно, взвешивая каждый шаг. И принимается решение - получить кредит и оснастить коровники импортными молокопроводами. Зачем? Денег и так нет. Но расчет оказался верен. За время эксплуатации ни одной серьезной поломки, уменьшились маститы, коровы перестали «зажимать» молоко, ушли проблемы с качеством промывки оборудования и молока, и все это вернулось деньгами.
И они начинают новый этап модернизации производства, одни из первых в Красноярском крае ставят на молокопровод, доильные аппараты с авто съемом подвесной части. Это не гонка за модой на автоматизацию, а грамотный экономический подход. Это оборудование позволило в два раза повысить нагрузку на доярку, сократить количество работников, уменьшить расходы на доставку персонала и на дойку, повысить зарплату до городского уровня в 20-22 тысяч рублей. Даже при такой интенсивности труда исключается «сухое» доение – а это важно для здоровья коров. Появляется возможность целенаправленно раздаивать коров, зная ежедневный удой.
На фотографии: Проведение семинара, где показывают в действии такие аппараты.
А дальше следующий шаг. По решению краевых властей выделялись деньги на строительство на территории фермы летней дойки для проведения санобработки коровников. Но не таков российский крестьянин, что бы не проявить сметку и не использовать сложившиеся обстоятельства с максимальной выгодой для себя. Почему бы не достроить эту площадку и не получить полноценный коровник на 400 голов беспривязного содержания? Даже проплаченная государством задача упростится, так как будет больше времени на проведение обработки зданий, а хозяйство переведет часть скота на беспривязное содержание. Тем более, в крае успешно работают необходимые для этого технологии, позволяющие существенно снизить объем будущих инвестиций: содержание дойного стада на глубокой несменяемой соломенной подстилке и доильные залы параллельно-проходного типа со станками типа УДС.
Да, внешне это не смотрится, нет модных сэндвич-панелей и металлических конструкций. Основа строительных решений - пенобетонные блоки, сотовый поликарбонат и доски внахлёст.
Но ведь строим не для себя, а для коров. А им уютно, просторно, они чувствуют себя в естественной среде.
Экономика говорит сама за себя. Молока они дают столько же, сколько и в привязных коровниках, а вот денег потребовалось существенно меньше… Весь комплекс на 400 голов с оборудованием обошелся в 16 млн. рублей или в 40 000 рублей за одно скотоместо. Фактически, за полтора года работы, он уже окупился. А еще приятно и то, что уменьшились текущие эксплуатационные затраты.
Но жизнь не позволяет спокойно почивать на лаврах.
В 2012 году ударила засуха. Во-первых, возникли проблемы с кормами: собственное зерно не уродилось, люцерна дала по 6-7 центнеров сена с гектара. Хорошо, что уже биты жизнью, всегда есть запасы на пару лет. Это и поможет пережить зиму.
Но вот по соломе таких запасов нет. Требуется жесткий режим экономии, даже с нарушением технологических норм… В экономике это отразилось снижением темпов развития.
Планировали, что в результате модернизаций поднимут надои на 10-15 процентов, а получили валовый прирост за 2012 год только 3%. Но эти проценты говорят о серьезном потенциале. Молоко вырастет, как только решат вопрос с кормовой базой. В дальнейших планах хозяйства: современное родильное отделение, откормочные площадки для телочек и бычков, еще один такой же коровник на 400 голов и 10-15 лет никаких коренных преобразований.
Задали Андрей Андреевичу и злободневный вопрос:
Ваше отношение к ВТО?
«Мое хозяйство сейчас рентабельное, люди умеют и хотят работать. В существующих ценах мы не купаемся в роскоши, но имеем возможность развиваться. Но вот перспективы непонятны. Я воспринимаю опасность вступления в ВТО в том, что никто ясно не представляет правила игры, размеры тех рамок, в которые будет поставлено российское сельское хозяйство».
Задали вопрос и о новой форме субсидий.
«Пока не ясно. Возможны сложности с погектарной формой. Часть земель в аренде и механизм их участия в получении субсидий пока не ясен. Что же касается поддержке за товарное молоко, то я давно говорил, что поддерживать надо не сверхмощные будущие проекты, а конкретно проданный продукт. Тогда все будут равны в субсидиях, независимо от вложенных инвестиций. Молоко сортовое продал, получи компенсацию. А то ситуация парадоксальна: кто красивее всех нарисовал картинку, и показал ее на бумаге, не произведя еще ни литра, ни килограмма, тот и получает деньги на развитие. При этом получает сразу прибыль в виде субсидии. Поневоле возникает соблазн не думать о затратах, а просто побольше получить компенсаций.
По поводу дел в хозяйстве было сказано просто и ясно: «Конечно, и у нас не без ошибок, но ведь не ошибается только тот, кто ничего не делает».
Во-первых, со всех сторон поджимают с землей, рядом расплодились не понятные собственники, на земле которых уже начинают появляться деревца с руку толщиной. Но, не дай бог, ты начнешь обрабатывать эту землю - появляется прокуратура и давай отчитывайся, почему земля приносит доход, а не простаивает без дела.
Да и с заработной платой не забалуешь. Только ошибись, оставь ее маленькой - работник спокойно будет ездить в город, и ты останешься один на один с коровами.
Кажется, перспектив никаких. Нужно резать скот и искать другие способы зарабатывать на жизнь. Но генеральный директор Андрей Андреевич Монш и главный зоотехник Яков Самуилович Канцендорн думают по-другому: «Здесь мы родились, у нас есть опыт и знания, мы отвечаем за людей, с которыми живем бок о бок уже столько лет. Нельзя оставлять наработанное, тем более шли к этому выбору достаточно долго. Попробовали и чистое растениеводство, выращивали гусей, строили теплицы и остановились на молоке».
Но выбор этот не принес легких путей. 5 лет назад возникли проблемы и лучшие коровы пошли под нож. Потеряли статус племенного хозяйства, сократили поголовье. Но ведь трудности либо убивают, либо закаляют. Эти условия заставили действовать обдуманно, взвешивая каждый шаг. И принимается решение - получить кредит и оснастить коровники импортными молокопроводами. Зачем? Денег и так нет. Но расчет оказался верен. За время эксплуатации ни одной серьезной поломки, уменьшились маститы, коровы перестали «зажимать» молоко, ушли проблемы с качеством промывки оборудования и молока, и все это вернулось деньгами.
И они начинают новый этап модернизации производства, одни из первых в Красноярском крае ставят на молокопровод, доильные аппараты с авто съемом подвесной части. Это не гонка за модой на автоматизацию, а грамотный экономический подход. Это оборудование позволило в два раза повысить нагрузку на доярку, сократить количество работников, уменьшить расходы на доставку персонала и на дойку, повысить зарплату до городского уровня в 20-22 тысяч рублей. Даже при такой интенсивности труда исключается «сухое» доение – а это важно для здоровья коров. Появляется возможность целенаправленно раздаивать коров, зная ежедневный удой.
На фотографии: Проведение семинара, где показывают в действии такие аппараты.

А дальше следующий шаг. По решению краевых властей выделялись деньги на строительство на территории фермы летней дойки для проведения санобработки коровников. Но не таков российский крестьянин, что бы не проявить сметку и не использовать сложившиеся обстоятельства с максимальной выгодой для себя. Почему бы не достроить эту площадку и не получить полноценный коровник на 400 голов беспривязного содержания? Даже проплаченная государством задача упростится, так как будет больше времени на проведение обработки зданий, а хозяйство переведет часть скота на беспривязное содержание. Тем более, в крае успешно работают необходимые для этого технологии, позволяющие существенно снизить объем будущих инвестиций: содержание дойного стада на глубокой несменяемой соломенной подстилке и доильные залы параллельно-проходного типа со станками типа УДС.

Да, внешне это не смотрится, нет модных сэндвич-панелей и металлических конструкций. Основа строительных решений - пенобетонные блоки, сотовый поликарбонат и доски внахлёст.


Но ведь строим не для себя, а для коров. А им уютно, просторно, они чувствуют себя в естественной среде.

Экономика говорит сама за себя. Молока они дают столько же, сколько и в привязных коровниках, а вот денег потребовалось существенно меньше… Весь комплекс на 400 голов с оборудованием обошелся в 16 млн. рублей или в 40 000 рублей за одно скотоместо. Фактически, за полтора года работы, он уже окупился. А еще приятно и то, что уменьшились текущие эксплуатационные затраты.
Но жизнь не позволяет спокойно почивать на лаврах.
В 2012 году ударила засуха. Во-первых, возникли проблемы с кормами: собственное зерно не уродилось, люцерна дала по 6-7 центнеров сена с гектара. Хорошо, что уже биты жизнью, всегда есть запасы на пару лет. Это и поможет пережить зиму.
Но вот по соломе таких запасов нет. Требуется жесткий режим экономии, даже с нарушением технологических норм… В экономике это отразилось снижением темпов развития.
Планировали, что в результате модернизаций поднимут надои на 10-15 процентов, а получили валовый прирост за 2012 год только 3%. Но эти проценты говорят о серьезном потенциале. Молоко вырастет, как только решат вопрос с кормовой базой. В дальнейших планах хозяйства: современное родильное отделение, откормочные площадки для телочек и бычков, еще один такой же коровник на 400 голов и 10-15 лет никаких коренных преобразований.
Задали Андрей Андреевичу и злободневный вопрос:
Ваше отношение к ВТО?
«Мое хозяйство сейчас рентабельное, люди умеют и хотят работать. В существующих ценах мы не купаемся в роскоши, но имеем возможность развиваться. Но вот перспективы непонятны. Я воспринимаю опасность вступления в ВТО в том, что никто ясно не представляет правила игры, размеры тех рамок, в которые будет поставлено российское сельское хозяйство».
Задали вопрос и о новой форме субсидий.
«Пока не ясно. Возможны сложности с погектарной формой. Часть земель в аренде и механизм их участия в получении субсидий пока не ясен. Что же касается поддержке за товарное молоко, то я давно говорил, что поддерживать надо не сверхмощные будущие проекты, а конкретно проданный продукт. Тогда все будут равны в субсидиях, независимо от вложенных инвестиций. Молоко сортовое продал, получи компенсацию. А то ситуация парадоксальна: кто красивее всех нарисовал картинку, и показал ее на бумаге, не произведя еще ни литра, ни килограмма, тот и получает деньги на развитие. При этом получает сразу прибыль в виде субсидии. Поневоле возникает соблазн не думать о затратах, а просто побольше получить компенсаций.
По поводу дел в хозяйстве было сказано просто и ясно: «Конечно, и у нас не без ошибок, но ведь не ошибается только тот, кто ничего не делает».
Популярные темы
13.05.2022
В конце марта федеральное правительство узаконило параллельный импорт, предполагающий ввоз ряда товаров без разрешения правообладателя. The Dairy News обратились за комментариями к экспертам, чтобы узнать, как нововведение повлияет на разные сегменты рынка. Большинство опрошенных специалистов считают официальное разрешение параллельного импорта необходимой мерой, которая поддержит российскую экономику.
Читать полностью