Бердюжское молоко вошло в сотню лучших товаров России

Источник: t-l.ru
Творог и молоко бердюжского молокоперерабатывающего предприятия ООО «Молоко» завоевали звание лауреатов на всероссийской выставке «Сто лучших товаров России».
Кроме того, еще десять наименований продукции завода награждены дипломами выставки. За последние пять лет предприятие увеличило объем перерабатываемой продукции в десять раз. Ежедневно от производителей на завод поступает около 25 т молока. В 2012 году здесь закупили новое оборудование. 

По словам директора предприятия Виталия Бауэра, в 2013 году собираются порадовать своих постоянных потребителей новой продукцией. В ассортименте наименований появятся сыры. Пробные партии сыра «Домашний» уже оценили первые клиенты.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью