Башкортостан регламентирует молоко

Источник: tukaeva.ru
17 декабря в г. Уфе на базе ОАО «Уфамолагропром» (филиал «Вимм-Билль-Данн») состоялось второе республиканское зональное совещание по вопросам технического регламента на молоко и молочную продукцию.
17 декабря в г. Уфе на базе ОАО «Уфамолагропром» (филиал «Вимм-Билль-Данн») состоялось второе республиканское зональное совещание по вопросам технического регламента на молоко и молочную продукцию.
На мероприятии приняли участие специалисты ООО «Башкирский центр сертификации и экспертизы», Территориального управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан,
НО «Молочный Союз Башкортостана», ОАО «Уфамолагропром», специалисты Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан и Управления ветеринарии при Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан.
Совещание открыл первый заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан – министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Шамиль Вахитов. Он обратил внимание аудитории на обязательное декларирование качества сырого молока производителем.
Участники совещания обсудили порядок декларирования и сертификации продукции на соответствие техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.

В конце совещания участникам были продемонстрированы образцы новой маркировки молочной продукции, выпускаемой на ОАО «Уфамолагропром».

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью