Автопробег "Дорогу молоку!" посетил ООО "Сибирская Нива"
Источник: The DairyNews
Участники VI ежегодного автопробега "Дорогу молоку!" посетили в день старта мероприятия животноводческий комплекс ООО "Сибирская Нива", входящего в состав холдинга "ЭкоНива". На сегодняшний день предприятие осуществляет модернизацию фермы на 1800 голов фуражного стада со строительством новых корпусов для увеличения поголовья до 5000 голов фуражного стада и сопутствующего ремонтного молодняка в с. Пеньково, передает The DairyNews.
Напомним, объем инвестиций в проект составляет 3 млрд. рублей.
Участникам Автопробега "Дорогу молоку" рассказали о хозяйстве. На комплексе содержится 2600 голов, дойка проходит 3 раза в сутки, при этом 1 круг карусель проходит за 9 минут. Карусель компании GEA была установлена в 2006 году.
Все животные на комплексе российские, в основном голштины.
"Осталось некоторое количество черно-пестрых, но мы от них отходим. На комплексе беспривязное содержание, получаем молоко с жиром 3,2%. Средний надой на корову - 33 литра при трехразовой дойке. Максимальный надой был 54 литра, это был рекорд. Промежутки между дойками 2-3 часа на промывку", - рассказалив ходе экскурсии Николай Гелеверя, старший ветврач.
Выбраковка животных на комплексе составляет 1,5%, выход телят - 95%.
На собственных мощностях предприятие перерабатывает 3-5 тонн молока, остальное сдается на заводы Данон и Вимм-Билль-Данн.
Вера Никитина, заведующая лабораторией ОАО Молоко Красноярский край:
"Понравилось обслуживание фермы, работа ведётся на высоком уровне. Современное оборудование. Видно, что люди работают с полной отдачей. Качество на высоком уровне, это не может не радовать. Мы продегустировали продукцию, все очень понравилось, вкусно, качественно. Мы, к сожалению, не можем перенять их опыт, так как мы занимаемся только переработкой молока, но для нас полученная информацию все же полезна, так как теперь мы можем что-то посоветовать нашим поставщикам"
Джон Дэврис, Leading Livestock Genetics, фермер (Канада)
"Это очень большое предприятие. Оно существенно отличается по размеру от тех, которые я раньше видел. Я могу отметить очень хороший менеджмент. Все работники делают свою работу очень слаженно и хорошо. Я также могу отметить, что коровы выглядят здоровыми, в отличной форме. На предприятии производится дойка 3 раза в день, это очень хорошо для животного, я также это отметил для себя".
Мартин Филиппи, президент компании по производству молока в компании MAP Agri Inc:
"Мне понравилось это предприятие. Оно очень большое, современное. 10 лет назад я был в России и ничего такого не видел, радует, что животноводство в РФ развивается достаточно быстрыми темпами. Менеджмент на высоком уровне, работники делают все возможное, чтобы их предприятие было в лидерах. Если сравнивать с Канадой, то первое и самое существенное отличие, которое я могу отметить - это размер. У нас в Канаде редко встретишь такое большое предприятие".
Более подробную информацию о холдинге ЭкоНива и предприятиях, входящих его в состав можно изучить на Карте ЦИМР (Центр Изучения Молочного Рынка).
Организатор мероприятия: информационное агентство The DairyNews
Генеральный партнер: KUHN
Генеральный автомобильный партнер: Volkswagen
Автомобильный партнер: Сармат
Партнер деловой программы: Инжиниринговая Компания Роникс
Региональный партнер: KiiltoClean
Официальный партнер: DeLaval
Региональный партнер: GEA
Партнеры:
Кизельманн Рус
AquaHelp
Мегамикс
DSM
АО ВТБ Лизинг
Партнер After-Party: Подсосновский пивоваренный завод
Партнер Пит-стопа: Генераторы ледяной воды
Информационные партнеры:
Журнал Perfect Agriculture
Журнал Председатель
Участникам Автопробега "Дорогу молоку" рассказали о хозяйстве. На комплексе содержится 2600 голов, дойка проходит 3 раза в сутки, при этом 1 круг карусель проходит за 9 минут. Карусель компании GEA была установлена в 2006 году.
Все животные на комплексе российские, в основном голштины.
"Осталось некоторое количество черно-пестрых, но мы от них отходим. На комплексе беспривязное содержание, получаем молоко с жиром 3,2%. Средний надой на корову - 33 литра при трехразовой дойке. Максимальный надой был 54 литра, это был рекорд. Промежутки между дойками 2-3 часа на промывку", - рассказалив ходе экскурсии Николай Гелеверя, старший ветврач.
Выбраковка животных на комплексе составляет 1,5%, выход телят - 95%.
На собственных мощностях предприятие перерабатывает 3-5 тонн молока, остальное сдается на заводы Данон и Вимм-Билль-Данн.
Вера Никитина, заведующая лабораторией ОАО Молоко Красноярский край:
"Понравилось обслуживание фермы, работа ведётся на высоком уровне. Современное оборудование. Видно, что люди работают с полной отдачей. Качество на высоком уровне, это не может не радовать. Мы продегустировали продукцию, все очень понравилось, вкусно, качественно. Мы, к сожалению, не можем перенять их опыт, так как мы занимаемся только переработкой молока, но для нас полученная информацию все же полезна, так как теперь мы можем что-то посоветовать нашим поставщикам"
Джон Дэврис, Leading Livestock Genetics, фермер (Канада)
"Это очень большое предприятие. Оно существенно отличается по размеру от тех, которые я раньше видел. Я могу отметить очень хороший менеджмент. Все работники делают свою работу очень слаженно и хорошо. Я также могу отметить, что коровы выглядят здоровыми, в отличной форме. На предприятии производится дойка 3 раза в день, это очень хорошо для животного, я также это отметил для себя".
Мартин Филиппи, президент компании по производству молока в компании MAP Agri Inc:
"Мне понравилось это предприятие. Оно очень большое, современное. 10 лет назад я был в России и ничего такого не видел, радует, что животноводство в РФ развивается достаточно быстрыми темпами. Менеджмент на высоком уровне, работники делают все возможное, чтобы их предприятие было в лидерах. Если сравнивать с Канадой, то первое и самое существенное отличие, которое я могу отметить - это размер. У нас в Канаде редко встретишь такое большое предприятие".
Более подробную информацию о холдинге ЭкоНива и предприятиях, входящих его в состав можно изучить на Карте ЦИМР (Центр Изучения Молочного Рынка).
Организатор мероприятия: информационное агентство The DairyNews
Генеральный партнер: KUHN
Генеральный автомобильный партнер: Volkswagen
Автомобильный партнер: Сармат
Партнер деловой программы: Инжиниринговая Компания Роникс
Региональный партнер: KiiltoClean
Официальный партнер: DeLaval
Региональный партнер: GEA
Партнеры:
Кизельманн Рус
AquaHelp
Мегамикс
DSM
АО ВТБ Лизинг
Партнер After-Party: Подсосновский пивоваренный завод
Партнер Пит-стопа: Генераторы ледяной воды
Информационные партнеры:
Журнал Perfect Agriculture
Журнал Председатель
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
