Автопробег "Дорогу молоку!" посетил ферму с самой низкой себестоимостью производства молока в Канаде

Карл, Дэйв и Бен Лоувиты встретили участников автопробега "Дорогу молоку!" на своей ферме беспривязного содержания с глубокой песочной подстилкой и доильным залом из двух площадок с двенадцатью параллельными стойлами, построенными в 1999 г. Главная цель хозяйства с площадью 800 акров (прим. 320 га) - добиться высоких показателей производства молока за счет применения в работе уникальных протоколов по поддержанию здоровья и содержанию стада.

По данным организаций Holstein International и Holstein Canada ферма Summitholm вырастила самое большое количество коров с пожизненной производительностью в 100 000 кг молока в мире. Среди действующих быков-производителей Mainstream Manifold, RH Superman, Misty Springs Supersonic и Silverridge Envious. Цель хозяйства – выращивание функциональных, высокопроизводительных, долгоживущих коров с главным упором на селекционные индексы LPI (Lifetime Profit Index) и Net Merit.

В настоящее время семья Лоувит использует примерно 25% молодых геномных быков с высокими показателями, но в будущем планирует увеличивать их процент.

Как рассказали владельцы фермы, хозяйство основано в 1947 году Родионом Лоувитом на 325 га земли. Сегодня на ферме 420 дойных коров, надой на голову - 42-43 л. в сутки.

- Мы добились такого успеха благодаря людям, которые работают с нами. Помимо троих членов семьи, работает трое постоянных сотрудников и двенадцать наемных. Также мы внимательно слушаем компании, которые нам поставляют семена, генетику, и помогают в кормлении, - рассказали владельцы фермы.

Цена за литр молока составляет - 70 канадских центов. Производимое молоко имеет показатели - 4% по жиру, 3,2% - по белку.

Сегодня хозяйство работает при ставке банка по кредитам - до 3%. Дояры получают 15-23 канадских доллара в час.