Австралийская Beston Global Group объявила о дополнительных закупках молока

Источник: The DairyNews
Компания заключила контракты на поставку дополнительных 60 млн литров молока в течение года, информирует The DairyNews со ссылкой на Foodbev Media.
Всего в ближайший год Beston Global Group необходимо 90 млн литров молока для увеличения производства сыра, из них 20 млн литров планируется получить за счет собственной сырьевой базы.

В настоящее время компания продолжает строить завод по производству моцареллы мощностью 146 тыс. тонн в год.

По данным IFCN, Австралия лидирует по потреблению молока – в 2015 году оно составило 339 кг на человека.
03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью