Артем Белов: По прогнозам аналитиков, торговля молоком будет увеличиваться на 2% в год

Источник: The DairyNews
В Удмуртии состоялась Межрегиональная выставка достижений, техники и технологий в АПК «АгроПро-2023». Генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём Белов напомнил, что на сегодняшний день в молочной отрасли России меняется парадигма развития от импортоориентированной к экспортноориентированной, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Союзмолоко.
Артем Белов: По прогнозам аналитиков, торговля молоком будет увеличиваться на 2% в год

“Молоко востребовано на мировом рынке, - отметил глава союза. - По прогнозам аналитиков, торговля молоком будет увеличиваться на два процента в год”.

По его словам, страны Европейского союза и Океании – ключевые игроки на этом рынке –  будут терять свои позиции на мировом рынке. Эти изменения будут происходить благодаря так называемой «зелёной повестке», связанной с ограничением выбросов метана, вследствие этого поголовье КРС будет снижаться.

По мнению Белова, растущий спрос будут обеспечивать Северная Америка, Аргентина. 

“Россия тоже обладает серьезным потенциалом, у нас есть все ресурсы, необходимые для развития животноводства, – земля, вода, достаточно выгодное географическое положение, - уверен Белов. - При цене сухого молока 2,5 доллара при нашем текущем курсе рубля Россия может быть очень конкурентоспособной и формировать дополнительный спрос на сырое молоко”.

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью