Артем Белов: платежеспособный спрос и дефицит сырья — факторы ограничения роста рынка сыров
Источник: The DairyNews
Об этом исполнительный директор Союзмолоко заявил в ходе заседания Клуба сыроделов на выставке "Молочная и мясная индустрия - 2017", пишет The DairyNews.
Эксперт сообщил, что в 2016 году доля импорта сыров по оценкам составила 20-25%, а 20 субъектов РФ 8производят 84% сыров и сырных продуктов страны. "С точки зрения географии рынок консолидирован", - охарактеризовал ситуацию г-н Белов.
Отмечая тот факт, что платежеспособный спрос и дефицит сырья — факторы ограничения роста рынка сыров в России, Артем Белов заявил, что "поддержка сыроделов в России заключается в льготном кредитовании: краткосрочном и инвестиционном. Дефицит бюджета достаточно серьезный, и эти деньги сейчас получить трудно".
Отмечая тот факт, что платежеспособный спрос и дефицит сырья — факторы ограничения роста рынка сыров в России, Артем Белов заявил, что "поддержка сыроделов в России заключается в льготном кредитовании: краткосрочном и инвестиционном. Дефицит бюджета достаточно серьезный, и эти деньги сейчас получить трудно".
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
