Arla Foods Ingredients заключает партнерское соглашение с Milcobel

Источник: The DairyNews
Arla Foods Ingredients заключает соглашение о поставках с бельгийским молочным кооперативом Milcobel. По условиям партнерства Milcobel поставит компании ретентат сывороточного протеина, полученный на заводе по производству моцареллы в Лангемарке, сообщили The DairyNews в пресс-службе Arla Foods.
Arla Foods Ingredients заключает партнерское соглашение с Milcobel

Arla Foods Ingredients очищает сырье, прежде чем использовать его для производства специальных ингредиентов. К ним относятся мембраны шариков молочного жира (MFGM) для детских смесей и гидролизаты сывороточного белка для медицинского питания.

Хенрик Андерсен, генеральный директор Arla Foods Ingredients, сказал: «Отправной точкой для заключения этого соглашения стал растущий спрос на высококачественные специальные белковые ингредиенты. Мы решили сотрудничать с Milcobel из-за очень высоких стандартов, по которым она работает, и надежности поставок, которую она предлагает. Это также предоставит большие новые возможности для наших клиентов, особенно в секторах медицины и питания для детей раннего возраста».

Фрэнсис Релаес, управляющий директор Milcobel Premium Ingredients, сказал: «Мы рады сотрудничать с Arla Foods Ingredients — компанией, являющейся экспертом в области специализированных белковых ингредиентов. Для Milcobel это дальнейшее укрепление стратегии и значительный шаг вперед в повышении ценности нашего потока сыворотки. Мы гордимся тем, что наша сыворотка будет использоваться в высококачественных продуктах для детского и медицинского питания. Стремление наших молочных фермеров поставлять молоко неизменно высокого качества в сочетании с коммерческими навыками и техническими знаниями наших команд дает нам уникальную позицию на мировом рынке моцареллы. Таким образом, Milcobel является идеальным партнером для поставок ретентата сывороточного протеина».

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью