Антон Зайцев: Сахалинская область увеличила производство сыров в 3 раза

АПК – один из наиболее важных в экономике. По итогам текущего года, на Сахалине произвели продукции с/х на 16,1 млрд. руб. Объем производства вырос почти на миллиард по сравнению с данными за 2021 г. Так, к примеру, аграрии сумели нарастить производство картофеля на 4,6% до 64 тыс. т; овощей на 7,5% до 40,2 тыс. т.

Кроме того, выросло производство молока на 5,5% до 55,7 тыс. т. Если говорить о самообеспеченности картофелем, яйцами, молоком, овощами и мясом, то она оценивается в районе 94%, 92%, 71,9%, 66% и 23% соответственно.

Регион занимает третье место по производству молока и картофеля, и позиции лидера по яйцам и овощам среди других регионов Дальнего Востока.

Также в области втрое увеличили производство сыров (в общем на Сахалине пока выпускают семь сыров, но в будущем планируют включить в ассортимент «Пармезан»), на 52,3% колбас, на 20,4% кондитерских изделий, на 15,2% мясных полуфабрикатов, на 12,1% сливочного масла.