Anna Avchukhova: despite the growth rate of plant-based milk, traditional products are leading in consumption
Источник: The DairyNews
Plant-based alternatives still account for only 10% of the European dairy market. The annual increase in consumption is about 16% per year.
‘Is there a future for the plant-based segment? Yes, for sure. But taking into account the volume of production of Russian traditional milk - which is also growing in consumption – plant-based milk is not a threat to traditional milk,’ said Anna Avchukhova, Marketing Director of LLC SIG Kombiblock of the Russian Federation and the CIS countries, during the program "Weather Forecast".
The event is currently taking place - you can connect to it at the link. https://us02web.zoom.us/j/83082241619?pwd=bXVGOHFkSzgrVllIWDFuVkhqWUtJQT09
Partner of the season "Weather Forecast.Alternative" - GEA company
Популярные темы
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью
