Андрей Сизов: молочную отрасль нельзя назвать отсталой, она требует времени

Источник: The DairyNews
Такое мнение директор аналитического центра "Совэкон" высказал в ходе передачи "Молочные скептики", пишет The DairyNews. По словам Сизова, молочной отрасли для перестройки требует очень много времени и в этих условиях важно, чтобы государство не меняло правила игры слишком часто.
- В силу специфики молочная отрасль медленнее трансформируется от неэффективного состояния, в котором находилась в советское время, к эффективному. Плюс – в молочной отрасли не было таких национальных проектов, как в свиноводстве и птицеводстве. Российской молочной отрасли было сложно конкурировать со странами, в которых уровень господдержки более высокий, что вкупе с инерционностью и предопределило медленное развитие. Почти все уже перестроилось в растениеводстве: люди поняли, что они живут в рынке, и начали, в первую очередь, полагаться на себя. Пятнадцать лет назад сельхозпроизводители спрашивали у меня: «почему мне никто не дает цену?» В молочной отрасли выражение «дает цену», ходит до сих пор, однако я не слышу его уже лет 5-7. В ситуации с молочной отраслью опять важно чтобы государство не меняло правила игры, - высказался Андрей Сизов.


27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь