Аналитик: Рынок Китая покидают мелкие фермеры
По словам аналитика китайского молочного рынка Хал Кина, в стране становится меньше фермерских хозяйств, меньше молока, уменьшается поголовье. В первом квартале 2018 года число фермеров снизилось на 20%, а поголовье коров сократилось на 9%. Это свидетельствует о том, что китайский рынок покидают мелкие фермеры, уступая место более крупным хозяйствам.
Также эксперт отмечает, что в Китае выросло потребление молока. Как он рассказал, на территории страны мало ферм, большинство хозяйств испытывают достаточно серьезные финансовые затруднения. В 2017 году снизились закупки племенного скота, поставляемого в Китай из Австралии и Новой Зеландии.
Хал Кин добавляет, что в большинстве внутренних провинций в 2017 году зафиксировано снижение производства молока. Самые крупные производители держат 10 процентов от общего поголовья, производя 19 процентов общего объема молока. В прошлом году они смогли увеличить производство продукции на 10 процентов.
