США 07.05.2018

Американские школы добавят в обеды для учеников низкожирное шоколадное молоко

Источник: milknews.ru
Министерство сельского хозяйства США (USDA) одобрило изменение меню школьных обедов. Теперь в рационе учеников на 2018-2019 год появится шоколадное молоко 1%.

Перед тем, как обновить школьное меню, ведомство провело исследование в 317 школах в 8 штатах. Эксперимент показал, что 37% студентов предпочли 1% шоколадное молоко другим напиткам. 58% школ нарастили продажи молока. В 82% участвующих в эксперименте школах сотрудники легко вписали такое молоко в норму по калориям. В трети учебных учреждений отметили повышение количества детей, которые ходили на обеды.

Добавление обезжиренного молока в меню поможет увеличить потребление молочных продуктов детьми, считают эксперты ведомства.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью