Американская сеть кофеен Starbucks исключит из своих меню натуральное молоко

Частью фирменных кофейных предложений компании последние 7 лет являлось натуральное молоко. С февраля 2008 оно полностью исчезнет из всех меню Starbucks.
Частью фирменных кофейных предложений компании последние 7 лет являлось натуральное молоко. С февраля 2008 оно полностью исчезнет из всех меню Starbucks.По словам представителя компании Брендона Бормана (Brandon Borrman), подобные изменения делаются в интересах потребителей, не желающих более потреблять молоко разводившихся на рекомбинированных гормонах дойных особей. В связи с указанным шагом компания уже уведомила о неизбежном сокращении своего ассортимента, одновременно заверив, что у всего оставшегося значительно улучшится качество. «Напитки, содержащие натуральное, органическое молоко, составляют примерно 1% всех продаж Starbucks» – сказал вице-президент Мишель Гасс (Michelle Gass). За 2006 уровень продаж натуральной молочной продукции в США увеличился более чем на 25%, достигнув $2,67млрд, уступая лишь мясным продажам.

Источник: FoodNewstime.ru
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью