Алтайский сыр отправят во французские магазины

Источник: altai.aif.ru
Сыр алтайской частной сыроварни получил бронзу на фестивале во Франции. О победе на одном из крупнейших и самых престижных международных форумов производителей сыра и молочной продукции 3 июня сообщила Алла Роенко, хозяйка сыроварни в селе Солоновка под Белокурихой, сообщает Алтайтурцентр.
Алтайский сыр отправят во французские магазины

Хозяйка сыроварни представила на фестивале Mondial du Fromage 2019 пять сортов ремесленного сыра, один из них которых отметили бронзовой медалью. В конкурсе участвовали около тысячи видов сыров. Алтайская сыроварня уже получила предложения о сотрудничестве. Так, несколько клиентов уже заказали поставку пробных партий во французские магазины.

Сыры из Солоновки довольно известны среди туристов. «Алтайский Камамбер» семейного предприятия Кокориных (усадьба «Три А») в 2017 году стал призером регионального этапа всероссийского конкурса «Туристический сувенир», а в 2018 году в финал конкурса вышли «Солоновкины сласти».

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью