Алтайский край: Усть-Калманский маслосырзавод завершил модернизацию стоимостью 6 млн. рублей
Источник: ИА DairyNews
Старейший комбинат региона – Усть-Калманский маслосырзавод завершил реконструкцию основного производственного цеха, пишет официальный сайт Алтайского края.
Специалисты заменили паровые и водяные трубы, поработали с электроосвещением и системой вентиляции, обновили поверхность стен. Также на предприятии провели монтаж новых вертикальных прессов для сыра и капитальный ремонт сыродельных ванн.
По словам представителей маслосырзавода, модернизация позволила создать максимально комфортные условия для работы сотрудников. Новшества обеспечат надежные санитарные условия производства уникального алтайского сыра. Кстати, ежедневно на завод поступает более 50 тонн молока, что позволяет производить 5 тонн сыра.
Общая сумма затрат на реализацию проекта превысила 6 млн рублей, отмечают в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью