Алтайский край по-прежнему лидирует в рейтинге ТОП-20 субъектов по производству сливочного масла
За 11 месяцев 2019 года в Алтайском крае было произведено более 18 тыс. тонн данного продукта. Прирост составил 8% по отношению к аналогичному периоду 2018 года. При этом в целом по стране производство масла, маргаринов и спредов за этот период снизилось на 2,9%.
Отметим, что сливочное масло выпускается на 20 молокоперерабатывающих предприятиях Алтайского края, среди них заводы компании «Киприно», АКХ «Ануйское», АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Брюкке», ООО «Холод», ООО «Куяганский МСЗ», ООО «Рикон», ООО «Салаирский маслосырзавод» и др.
Четверть производимого объема сливочного масла - 4,3 тыс. тонн - вывозится за пределы региона. Алтайское масло продается в 19 регионах Российской Федерации: в Новосибирской, Томской, Кемеровской, Свердловской областях, в Красноярском, Приморском краях, в Амурской области и других.
Алтайский продукт лидирует не только по количеству, но и по качеству. Напомним, что в 2018 году по итогам всероссийского исследования качества сливочного масла, проведенного Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором, алтайское сливочное масло ТМ «Молочная сказка» было признано товаром повышенного качества, и получило Знак качества. Также Роскачество проверило сливочное масло под ТМ «Белый замок», произведенное ООО «Холод», и сливочное масло под ТМ «Киприно», произведенное ООО «Романовский МСЗ». Данные образцы получили высокую оценку от специалистов.Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
