Алтайский бренд «Зимаречье» будет представлять Алтайские продукты в фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья»

Источник: The DairyNews
Лидер в голосовании в номинации «Вкусное рядом» по Алтайскому краю бренд «Зимаречье» продукт «Зимаревский мягкий сыр» будет представлен на фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья», пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании.

«Зимаревский мягкий сыр» изготавливается по традиционной рецептуре из свежего коровьего молока. В составе нет химических добавок и заменителей молочного жира, отмечают представители компании. 

Бренд Зимаречье на фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» планирует представить новинку топленое масло GHEE «Зимаречье».

— Изготовление продукции «Зимаречье», — рассказывает главный технолог ООО «Рикон» Куклина Виктория, — начинается со сбора свежего коровьего молока. Топленое масло GHEE изготавливается из сливочного масла высшей категории, которое сбивается традиционным способом на современном оборудовании. Из него и получается наше удивительно вкусное топленое масло GHEE – нежное, с легким ореховым привкусом и ароматом.

Зимаречье.png

Также на фестивале будет представлен всеми любимый Сыр для жарки и Гриля ТМ «Зимаречье». Полезный полноценный продукт, обогащен микроэлементами и витаминами. В сыре для жарки Зимаречье содержится 16,3 г белка на 100 г. Сыр можно приготовить на гриле, сковороде, микроволновой печи, запечь в духовке или даже пожарить во фритюре. Он идеально подходит для кулинарных экспериментов. Сыр прекрасно сочетается как со сладкими топпингами (джем, ягоды, мёд, фрукты), так и с классическими соусами, овощами и мясными блюдами. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве добавки в салаты.

На фестивале у каждого будет возможность попробовать уникальные блюда, приготовленные из продукции ТМ «Зимаречье».

К слову, на фестивале «Вкусы России» Торговая марка представит весь ассортимент выпускаемой продукции:

  • Мягкий сыр «Зимаревский»

  • Снековые сыры Ellazan

  • Сыр для жарки и гриля

  • Топленое масло GHEE

  • Натуральное сливочное масло «Фермерская сбойка», изготовляемое из свежих сливок традиционным способом сбивания.


Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью