Александр Булат: цены на молоко, масло и сухое молоко идут вниз

Источник: The DairyNews
Александр Булат, аналитик-консультант АМП Дамол в комментарии The DairyNews подчеркнул, что что наиболее значимым для молочной отрасли страны который год является отсутствие роста реальных доходов населения. Период самоизоляции приведет к существенному падению доходов, а значит, основная поддержка рынка в сложившейся ситуации - стимулирование спроса.
Александр Булат: цены на молоко, масло и сухое молоко идут вниз

- Как я и прогнозировал ранее, самоизоляция привела к снижению потребления сыра, в том числе из-за закрытия предприятий общепита, всплеск реализации фасованного масла и молока UHT сменился стагнацией. Повсеместно появляются излишки сырого молока, цена на которое в апреле снизилась на 1-2 руб. Такое же снижение произойдет и в мае. Цены на масло и сухое молоко также идут вниз. Беларусь, реагируя на падение рубля в марте-апреле, дважды поднимала индикатив на сухое молоко, «подбросив» сухое цельное до 295 р/кг с НДС. Однако, следуя за рынком, в конце апреля снизила цену на 30 руб за кг.

Напомним, ранее стало известно, что с 12 мая в России завершается единый период самоизоляции.

Несмотря на это, во многих регионах сохраняются ограничения на передвижения граждан и работу отраслей промышленности. Кроме того, повсеместно введен масочный режим.

Александр Булат напомним, что наиболее значимым для молочной отрасли уже который год является отсутствие роста реальных доходов россиян. Период самоизоляции приведет к существенному падению, уверен. Более того, в кризисной ситуации население начинает еще активней сберегать, не смотря на снижение доходов. Это значит, что потребление еще сильнее сжимается.

- Исходя из вышесказанного, основные меры поддержки отрасли - стимулирование спроса. Государство предпринимает шаги для поддержки экономики - выплаты семьям с детьми и т.д., - но, к сожалению, эти меры не сопоставимы с масштабом падения доходов.  Хотя в целом АПК, скорее всего, покажет хорошие результаты, на фоне других отраслей безусловно аграрная отрасль по итогам года будет в лидерах, - подчеркнул Александр Булат.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью