Агрофирму на Ставрополье наказали за несвежее молоко и грибок на стенах

Источник: newstracker.ru
Сельхозпредприятие на Ставрополье не соблюдало санитарные нормы и выпускало несвежее молоко, сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Инспекторы Россельхознадзора в конце февраля и начале марта провели две внеплановые поверки агрофирмы «Восточное» в Советском районе Ставрополья. Предприятие производит сырое молоко, которое поставляется на перерабатывающие предприятия.

При проверке выяснилось, что помещения коровников не отвечают требованиям санитарной безопасности. В частности, на ферме была повышенная влажность, на стенах образовался грибок.

Кроме того, обнаружены нарушения при хранении молока.

«Молоко в охладительных танках находится более 24 часов», - сообщили в ведомстве.

Руководству агрофирмы предписали устранить нарушения. Предписания были оперативно выполнены, уточнили в надзорном ведомстве.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью